segunda-feira, 23 de junho de 2014

Risoto de champignon

Olá, leitores imaginários! 

Como vão?
Hoje vou bem, e não tenho nada muito importante a falar, mas como ando nos desafios culinários, segue aqui uma receita que finalmente aperfeiçoei.
Não vou anotar aqui quantidades exatas, então tudo é aproximado. Usem o olhômetro.

Ingredientes:
1 cebola roxa
1 cubinho de caldo de carne
Meio pacote de arroz
Uma caixa de creme de leite
Um pacote de queijo ralado
Um pouch de champignon

Modo de preparo:
Dissolva o caldo de carne em água e reserve. Corte a cebola em pequenos cubos e doure. Uma vez que a cebola esteja dourada, misture o arroz e cubra com a água em que dissolveu o caldo de carne.  Drene e fatie os champignons e reserve. Quando o arroz estiver cozido, misture o creme de leite e deixe aferventar. Coloque os champignons e misture em seguida. Por último, misture o queijo ralado até ficar cremoso. 
Sirva com carne ou batata palha. Esta quantidade rende cerca de 5 porções.

Bom, gente, é isso. Espero que tenham gostado. É um prato fácil, rápido e gostoso.

Beijinhos!

domingo, 22 de junho de 2014

Atualizações relevantes e irrelevantes - 22-06-14

Primeiro, peço desculpas a quem quer que possa estar lendo isso aqui por demorar tanto a postar. A vida offline sempre dá um jeito de me ocupar e me fazer esquecer disto aqui. Mas, desculpas fora do caminho, vamos começar.

O projeto dos abdominais diários continua andando. Hoje foram 65, amanhã 70, e assim por diante, até completar os 30 dias. Em alguns dias, eu não quero continuar, mas estou segurando firme, e fazendo o número marcado diariamente. Ainda não deu pra ver resultados muito evidentes, mas a cintura já está começando a ficar mais marcada, e isso me anima. 

Além desse projeto, outros andam me ocupando  no momento. Tenho criado bastante conteúdo num novo site de ficção colaborativa. Ando planejado criar conteúdo solo também, assim que puder. E também assistindo a uma série de filmes que estavam na minha lista já há um bom tempo, e talvez eu até comente um ou outro aqui no blog, se algum for realmente interessante. Também estou começando a brincar com a ideia de fazer um vlog aqui e ali, embora eu dificilmente me veja usando o vídeo como mídia principal. Provavelmente porque, um, eu não curto câmeras, e dois, eu teria que me arrumar direitinho pra isso, e... eu apenas não tenho muito saco para fazer isso diariamente, ou com uma certa periodicidade. Também planejo deixar de preguiça e começar a frequentar uma academia. E aprender a fazer um espaguete a carbonara realmente gostoso. É o meu desafio culinário atual.

São muitos, muitos projetos, mas no fim das contas, todos eles são importantes pra mim. Alguns deles são pra me tornar uma pessoa melhor e mais saudável, e outros são apenas coisas que eu quero fazer, mas que não são particularmente importantes a nível pessoal.

Então... bom, acho que é isso. Apenas atualizando os meus planos e projetos, praticamente apenas pra mim. Acho que escrever este blog é apenas isso. Uma maneira de dividir meus pensamentos comigo mesma, e de acompanhar  o progresso que estou fazendo. Se um dia alguém ler isso, legal. Mas se não... legal também.

sexta-feira, 13 de junho de 2014

Sexta-feira 13, seguindo o desafio, e mau humor do cão

Boa noite!

Bom, hoje foi uma sexta feira bem 13 mesmo. Acordei cedo e não consegui dormir mais, fiquei com dor nas costas e pescoço depois de fazer os abdominais do dia, e quando finalmente consegui tirar um cochilo na hora do almoço, não conseguia parar de sonhar com cobras.
Uma cobra grande, uma pancada de cobras pequenas, uma naja cuspindo veneno, cobras, cobras, cobras! Não sei o que me deu pro meu cérebro entrar nessa obsessão com cobra de uma  hora pra outra.
Não vi nada que pudesse ter causado isso, vai entender.
E o mau humor, talvez por não estar dormindo direito e me sentindo pressionada. Odeio me sentir assim, como se não tivesse pra onde correr nem por onde fugir. Mas acho que agora vai melhorar.
Aos poucos, com pequenas mudanças, as coisas vão assumindo seus lugares.
O importante é fazer o que eu posso e tentar não dar importância demais ao que não tem tanta assim.
Vamos ver. Amanhã, felizmente, é sábado, e  pelo menos vou poder descansar um pouco.

quinta-feira, 12 de junho de 2014

Novo desafio, copa e dia dos namorados

Oi, gente!
Dei uma relaxadinha nas postagens,  mas estou de volta. Andei saindo um pouco pra passear com a família, trabalhando muito, como sempre, e fazendo um novo desafio.
Como o desafio fitness que eu estava fazendo tinha vários exercícios que no meu estado atual de exaustão eu iria acabar não  fazendo, então peguei um desafio de abdominais, que ao mesmo tempo que odeio, já estava fazendo.
São 30 dias também, começando com 20 no primeiro e aumentando de cinco em cinco, com descanso a cada quarto dia (no outro desafio era a cada terceiro, mas também eram mais exercícios).
Comecei o novo desafio ontem, e quero seguir até o final, e ir encaixando umas caminhadas quando der.
Bom, é pouco, mas há de se começar de algum lugar.
Além disso, tem a copa, que me deu a chance de "sair" mais cedo do trabalho hoje. Não assisti à abertura e nem estou assistindo ao jogo, que está rolando enquanto digito, mas pelo que ouvi falar, não perdi nada não assistindo à abertura. O resultado do jogo, vejo depois.
E o dia dos namorados, que este ano foi "adiantado" para 11 de junho. Dá pra me ver daí girando os olhos? A relevância disso é impressionante, né? Porque vários namoros pelo país iriam acabar se não mudassem a data do dia dos namorados. Não, pera. Era até capaz mesmo, as pessoas andam tão loucas ultimamente... É por essas e outras que eu fico aqui quieta e tranquila na minha solteirice.
Enquanto o pessoal namora, vou escrever e comer pipoca, que é o melhor que faço. Beijinhos!

segunda-feira, 9 de junho de 2014

Segundo dia, e vamos tocando

Segundo dia  da rotina...
Acordei depois de uma noite mal dormida, e sem a menor vontade de seguir a rotina.
Tinha programado acordar mais cedo pra fazer, e nada, acabei dormindo um pouco mais.
Derrota, né?
Não. Felizmente depois de um tempo e alguma cafeína consegui fazer a rotina de hoje.
Não é o corpo doendo, ainda. Foi preguiça mesmo. Mas acabei fazendo, e é isso que importa.
Agora, tomar um café legal, com meu ovinho mexido no pão de  centeio (delícia) e um cafezinho com leite, e seguir com a vida. Amanhã tem mais uma série, e depois de amanhã é dia de descanso. Vamos ver como eu chego ao último dia do desafio.

domingo, 8 de junho de 2014

Começando de novo a blogar e a mudar as coisas

É, fazia tempo que eu não fazia isso. Que eu não sentava na frente de um PC e começava a blogar. Por uma porção de coisas. Falta de tempo, falta de motivação, falta de assunto, e a ideia que assombra a todo blogueiro (acho), de que ninguém vai ler.

O que mudou? Continuo sem tempo. Motivação é a gente quem faz. Se ninguém ler, bom, paciência. Eu pensava muito nisso, mas acabei concluindo que é melhor eu escrever e ninguém ler do que ficar guardando tudo na minha cabeça e não escrever nada.

Talvez sirva pra no futuro eu olhar pra trás e ver um pouco de quem eu era, quem sabe?

Muita coisa mudou na minha vida ultimamente. Mudei de estado (uma vez) e de casa, duas vezes em menos de dois anos.  Quando vim pra cá, peguei só uma mala e uma mochila com o note, e encarei a ideia de que eu precisava mudar. Fui pro apartamento dos meus pais, e fiquei por lá, mas logo vi que precisava mudar ainda mais.

Precisava do meu canto, onde eu podia ser eu, sem precisar colocar uma máscara pra ninguém. Infelizmente às vezes as pessoas que a gente ama, e que nos amam também, exigem isso da  gente, sem perceber, ou até percebendo e achando que estão nos ajudando. Porque, na verdade, é só isso que querem, ajudar. Mas não ajuda. Complica ainda mais.

E tudo mudou muito depois que eu vim pro meu cantinho. Eu trabalho que nem uma louca,  e a casa vive meio sem pé nem cabeça - quem já viu sabe que embora eu não curta  sujeira, bagunça não me incomoda - mas é a minha bagunça. A minha casa, o meu espaço, onde eu posso fechar a porta, tirar os chinelos e apenas ser eu.

Muito não mudou, mas muito mudou de uma maneira imensamente profunda. Como ir à casa da minha mãe. Eu morei com ela por mais de 30 anos. E agora, ficando uma semana sob o mesmo teto, já começo a  perder um pouco a paciência com certas coisas, certos comentários (que mesmo sem intenção de ofender ou aborrecer acabam fazendo exatamente isso), com o fato de eu não saber onde fica nada (isso era um problema que já existia quando morava com ela), com o fato de, basicamente, não ser a minha casa.

Começo a achar que nasci pra morar sozinha, feito gato, que gosta de companhia,  mas vive sem. Eu sou assim. Gosto das pessoas, de vê-las, de falar com elas (embora reconheça que não faço isso tanto quanto deveria), mas também gosto de parar, recuar e vir pro meu canto quando interagir é demais. É assim que eu sou, e fingir que não seria exatamente isso, fingimento, falsidade.

E eu falei de tudo isso e não falei do motivo que me trouxe pra cá agora. Mais mudanças. Num site de que eu participo, alguém lançou um desafio fitness, 30 dias seguindo algum programa de exercícios, fosse o sugerido pela pessoa que lançou, ou fosse qualquer outro que a pessoa tivesse para seguir. E bom, eu resolvi fazer. E é engraçado, que isso dá uma certa clareza pra gente. Mesmo eu tendo começado agora, hoje, é engraçado que uma das mudanças que você vê que tem de fazer (no caso,  acordar mais cedo pra fazer os exercícios do programa de manhã) começa a puxar outras. Dormir mais cedo pra acordar cedo  sem virar um zumbi. Comer melhor pra ter energia. Beber mais água. Evitar besteira. E assim por diante. 

E eu espero que dessa vez eu realmente consiga ir, aos poucos, incluindo essas mudanças na minha vida. Não por causa da estética, que apesar de importante deve ser consequência. Mas por causa da saúde, que com certeza vai agradecer se eu me mantiver no rumo.

E vamos em frente!